La Gastronomie
La cuisine Corse est typiquement une cuisine terroir et de montagne. Sa charcuterie, ses fromages, son gibier sont réputés.Mais ses fruits de mers, poissons et crustacés, ainsi que ses vins, dressent un éventail d’une richesse complémentaire exceptionnelle. Elle est emprunte des cultures qui se sont succédées dans son passé, de... Lire la suite